Dia recepty

Banán a mango sice nejsou úplně na vítězných příčkách hitparády o nejnižší glykemický index, ale zase obsahují slušné množství vlákniny, která zpomaluje vstřebávání cukrů.

Budeme upřímní, tento recept už je pro diabetiky trošku na hraně a určitě by měli ořechy opražit jen nasucho. Ale kvalitní bílkovina v řeckém jogurtu a ořechy bohaté na minerální látky a prospěšné oleje vyváží onu lžíci čekankového sirupu.

Další skvělý recept a ingredience jsou samé dobroty! Hovězí, typicky podzimní dýně a sladké brambory – batáty.

Zelený hrášek je nejen výborným zdrojem bílkovin a vitaminu C, ale navíc má přirozeně nasládlou chuť a na talíři krásně vypadá. A když ho smícháte s trochou sýra a rýže, výsledným kroketám odolá málokterý mlsoun.

Vyzkoušejte recept na štrúdl s nižším glykemickým indexem, než mají tradiční záviny.

Špagety s pěkně vláčnou sýrovou omáčkou mají obvykle glykemický index až do nebes. My jsme pro vás připravili variaci italského receptu, po které nebudete potřebovat první pomoc.

Také vám dokáže zvednout náladu něco tak jednoduchého, jako je vůně domácí pomazánky a zvuk křupavého celozrnného pečiva? Mrkněte na náš další recept, ve kterém využijeme všestrannosti pohanky a prověřené kombinace rajčat s bazalkou.

Sladké brambory alias batáty dnes běžně koupíte v obchodech a díky svému všestrannému použití se stávají oblíbenou alternativou „obyčejných“ brambor. Vyzkoušejte je na indický způsob s kari a červenou čočkou.