Úvod
Ostropestřec mariánský (Silybum marianum L.) je jednoletá rostlina, která roste především v Africe, v oblasti řeky Nilu. Ostropestřec obsahuje látku silymarin, která má blahodárné účinky na játra. Napomáhá k normální činnosti jater, jejich pročištění, zlepšení cholerézy a tím i práce žlučníku. Wolfberry ostropestřecový olej se získává za studena ze semen rostliny, která obsahují až 22 % této cenné látky. Olej obsahuje 46–65 % kyseliny linolové, 15–25 % kyseliny olejové a 7–12 % kyseliny palmitové. Kromě toho se v něm nachází ale i chlorofyl, karotenoidy, tokoferoly, vitamín E, fosfolipidy a již zmiňovaný silymarin.
Hlavní vlastnosti:
- za studena lisovaný olej z ostropestřce mariánského
- podporuje činnost jater a žlučníku
- vhodný k samostatnému užívání i do studené kuchyně
Složení
100% ostropestřcový olej.
Použití
Olej je vhodný jak do studené kuchyně do salátů a zálivek, ale lze ho používat i samostatně pro posílení jater. Užívejte 2 čajové lžičky denně.
