Zeleninové jednohubky

18. 7. 2022 · 1 minuta čtení

Pořádáte menší oslavu, čekáte hosty, nebo jen chcete nějaké zobání k večernímu filmu? Mrkněte na náš tip na zeleninové jednohubky. Tuto jednoduchou, křupavou a osvěžující svačinku zejména v teplých dnech ocení nejen diabetici, ale i vaši všežraví přátelé.

Zeleninové jednohubky

⏳ Doba přípravy: 10 min

Ingredience na 30 porcí:

✔️ 100 g kedlubny

✔️ 80 g salátové okurky

✔️ 60 g ředkviček

✔️ 40 g ricotty

✔️ 30 g lučiny

✔️ 30 g fety

✔️ 15 g černých oliv

✔️ 25 g uzeného lososa

✔️ 15 g schwarzwaldské šunky

Postup přípravy

Zeleninu nakrájíme na tenká kolečka (v případě kedlubny čtverečky nebo jiné tvary). Okurku potřeme ricottou a přidáme uzeného lososa, ředkvičku obložíme rozdrobenou fetou a na kolečka nakrájenými olivami, kedlubnu namažeme lučinou a přidáme sušenou šunkou. Kombinace lze libovolně obměňovat a kombinovat.

Přejeme dobrou chuť!

Nutriční hodnoty na porci:

50 kJ, 0,4 g sacharidů, 0,7 g bílkovin, 0,9 g tuků, 0,1 g vlákniny, 0,2 g cukrů, 0,4 g nasycených mastných kyselin, 0,1 g soli

Články k tématu Zeleninové jednohubky

Diabetes – doporučené a rizikové potraviny

Mnoho lidí si myslí, že diabetici musí ze svého jídelníčku zcela vyloučit sacharidy. Není ale cukr jako cukr. Které typy sacharidů tedy při cukrovce omezit či úplně vynechat a kterých se naopak bát nemusíte? A jak celkově upravit diabetický jídelníček?