Úvod
Tradiční japonská pochoutka v podobě švestek nakládaných v mořské soli s listy Shiso se vyznačuje kyselou a slanou chutí. Muso Umeboshi kuličky jsou díky velmi slané chuti vhodné jako příležitostná pochoutka a dodají také exotickou chuť salátům a dalším pokrmům.
Hlavní vlastnosti:
- silně kyselá a slaná chuť
- vhodné k rýžovým pokrmům a sushi
- zdroj vlákniny
Složení
Umeboshi (ume švestky, jedlá sůl), shiso listy (červené shiso listy, ume švestky, jedlá sůl).