Svačina pro školáky pokaždé jinak
Třičtvrtě na sedm, rychle zamáčknout budík a vzhůru do každodenního kolotoče povinností kolem dětí. Zalít čaj, nakrájet pečivo, připravit na stůl máslo, sýry a marmeládu. Když konečně přemluvíte ospalé děti, aby se pustily do snídaně a pokračovaly dalšími ranními povinnostmi, musíte ještě vymyslet, co jim dát s sebou na svačinu. Další den s rohlíkem nebo sladkou oplatkou? Zkuste se podívat na naše tipy, jak dětem připravit výživnou svačinu, která jim bude i chutnat.
Oříšky jsou skvělá svačina
Připravte si malou dózu a namíchejte dětem dobroty všeho druhu podle chuti. Oříšky mají pro děti vysoký nutriční přínos. Vybírat je možné z mnoha druhů a specifických chutí. Kešu, tedy plody Ledvinovníku západního, obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin, bílkoviny, důležité minerály (mangan, železo, zinek, měď, hořčík a fosfor) a celou řadu vitaminů.
K oblíbeným druhům ořechů patří dále pistácie. Děti je rády vylupují z malých skořápek. Obsahují 4x méně kalorií než jiné ořechy. Obsahují značné množství vitaminů E a B, mědi a železa. Velmi chutnou variací je směs oříšků a sušeného ovoce – kešu a arašídy v kombinaci s papájou a rozinkami dodají dětem potřebné minerály, vitaminy a další cenné látky.
Další výborné, a zejména výživné, „zobání“ představují semínka. Například dýňová semínka jsou významným zdrojem nenasycených mastných kyselin a obsahují zároveň celou řadu minerálních látek. Neméně bohatým zdrojem vitaminů (zejména vitaminu E) a minerálních látek (především hořčíku a fosforu) jsou slunečnicová semínka.
Pečivo, ale s čím?
Pokud chcete dětem nabídnout něco neotřelého, můžete sáhnout po výborném arašídovém másle. Obsahuje vysoký podíl bílkovin, nenasycené mastné kyseliny, vitaminy, minerály a koenzym Q10. Pokud hledáte zdravou, chutnou, ale řekněme více klasickou variantu, můžete vyzkoušet rostlinné pomazánky ze zeleniny, semínek, které jsou jemně kořeněné a navíc bez přídatných látek a konzervantů.
Ovoce jako ze zahrady
Ale co když není zrovna jejich sezóna? Dnes už nemusíte podobné věci řešit, zkuste dětem nabídnout ovoce sušené mrazem. Mezi nejoblíbenější patří například lyofilizované jahody. Při jejich zpracování procházejí procesem prudkého zmrazení a následného pomalého sušení. Díky tomu si zachovají výbornou chuť, vůni, barvu i mnoho živin, vitaminů a minerálů. Děti je mohou mlsat buď samotné, nebo si je přisypat třeba do jogurtu. Dle chuti můžete volit i lyofilizované maliny i jiné druhy ovoce: borůvky, višně, ostružiny nebo banán. Velmi chutná je i lyofilizovaná směs z několika druhů ovoce.
Sušené plody známé i neznámé
Stejně tak lahodné a oblíbené u dětí je sušené ovoce. Malé děti ocení i zábavnou svačinku ve formě rolovaných ovocných plátků připomínajících šnečky, které jsou vyrobeny ze 100 % ovoce bez jakýchkoli přidaných látek. Jsou samostatně balené, a tak vám ušetří i drahocenný čas.
Velmi zdravým, a pro lidský organismus cenným plodem je kustovnice čínská zvaná goji. Sušené plody obsahují mnoho minerálů, stopových prvků, aminokyselin, vitaminů a dalších látek. Celou řadu zdraví prospěšných látek obsahuje také aronie neboli černá jeřabina, hodí se buď k přímé konzumaci, nebo do jogurtu, kaše apod. Mnoho vitaminů, antioxidantů, stopových prvků a dalších biologicky aktivních látek najdeme také v plodech rakytníku řešetlákového.