Úvod
Zahušťující polévkové koření s mořskou řasou a himálajskou solí. Mecheta koření s Irským mechem obsahuje směs kořenové zeleniny, česneku a bylinek. Čistá receptura neobsahuje glutamát sodný, protihrudkující ani žádné jiné přídavné látky či aromata. Raw prášek z irského mechu pokrm mírně zahustí. Mecheta dochutí polévky, omáčky, spojí rizoto, zapečené brambory či zeleninové směsi. Neobsahuje lepek. Vhodná i pro vegany.
Irský mech
Irský mech je název pro mořskou řasu, která má zahušťující a želírující vlastnosti. Používá se jako alternativa k živočišnému kolagenu a želatině a také místo vajec.
Hlavní vlastnosti:
- obsahuje 7 druhů zeleniny a bylinky
- irský mech zahušťuje pokrmy
- bez glutamátu, aromat a dalších aditiv
Složení
Růžová himálajská sůl max. 58 %, sušená zelenina (mrkev, petržel, pastiňák, celer, česnek, petržel nať, pórek), prášek z Irského mechu, zelené bylinky (libeček, pažitka). Alergeny: celer.
Použití
Používejte jako klasické polévkové koření dle chuti, například 1 polévková lžíce (cca 5 g) na 1 litr polévky, 2 polévkové lžíce do rizota a podobně. Doporučení: přidávejte na závěr před dokončením pokrmu.