Úvod
Vánoce by nebyly úplné bez voňavých vanilinových rohlíčků, které se jemně rozplývají na jazyku a navodí tu pravou sváteční atmosféru. Pokud se musíte vyhýbat lepku, je tu pro vás bezlepková směs na vanilinové rohlíčky, která obsahuje lahodné lískové oříšky a díky které si můžete tuto vánoční klasiku vychutnat bez kompromisů. Textura těsta je křehká, jemná, nadýchaná a díky přítomnosti kvalitních lískových oříšků získávají rohlíčky jemnou oříškovou chuť, která je zcela nezaměnitelná. Stačí přidat několik základních ingrediencí, vymíchat těsto, vytvarovat rohlíčky a upéct.
Hlavní vlastnosti:
- bez lepku
- snadná a rychlá příprava
- obsahuje 27 % ořechů
Složení
Kukuřičná mouka, lískové ořechy 27 %, rýžová mouka, cukr, stabilizátor: E464, zahušťovadlo: guma guar, sušený vaječný bílek, aroma.
Použití
Obsah sáčku vysypte na vál, přidejte 100 g másla a 1 vejce. Vypracujte hladké těsto, které nechte2 hodiny v lednici odpočinout. Těsto postupně odkrajujte, tvarujte jednotlivé rohlíčky a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 160 °C dozlatova cca 10–12 minut. Vlažné rohlíčky (teplé se lámou) obalujte ve směsi moučkového a vanilinového cukru.