Úvod
Hrášek Wolfberry BIO semínka na klíčení slouží k vypěstování lahodných hráškových výhonků. Budete tak mít po ruce chutnou svačinu, zeleninovou přílohu a čerstvý zdroj vitamínů a minerálů. Zkuste s nimi doladit jakýkoli slaný pokrm, třeba salát nebo nudle. Ideální je konzumovat klíčky syrové, kdy si tak zachovají maximum výživných látek a vitamínů. Klíčky se konzumují celé včetně kořenů a patří mezi bohatý zdroj vitamínů, minerálů a enzymů. Obsahují vysoký podíl velice cenné vlákniny a další prospěšné elementy.
Návod na klíčení:
- Semínka propláchněte vodou. Lehce navlhčené je vložte do klíčící nádoby.
- Semínka ponechejte na tmavém a teplém místě, kde začnou klíčit.
- Rostlinky je potřeba pravidelně proplachovat (i kořínky ze spodní strany), abyste zabránili plísním (2-3x denně).
- První klíčky se objeví po 24 hodinách.
- Ke konzumaci jsou vhodné klíčky po 3-4 dnech.
- Ke konzumaci jsou vhodné celé rostlinky včetně kořínků.
- Před konzumací klíčky opláchněte.
Použití
Klíčky se hodí pro přípravu pomazánek, nebo jen tak na chleba s pomazánkou. Možné je i další tepelné zpracování do těstovin, rýže a nudlí. Je totiž zvykem je restovat. Oblíbené jsou i jen tak samotné. Semínka BIO hrášku si můžete zasadit také do truhlíku či na zahrádku. Není vhodné klíčit semínka na vatě, jelikož přicházíme o chutné kořínky, které do vaty zarůstají. Pro delší trvanlivost doporučujeme hotové klíčky uchovávat v lednici, kde nám vydrží i týden.