Úvod
Hledáte těstoviny bez lepku a bez vajec? Vyzkoušejte Pohanková vřetena Green Apotheke z mouky z BIO pohanky, mleté na kamenném mlýně. Do jídelníčku si je mohou zařadit tedy jednak lidé citliví na lepek, jednak vyhovují požadavkům veganské stravy. Hodí se jako příloha k omáčkám nebo přísada do salátů.
Složení
Mouka z BIO pohanky seté.
Použití
Těstoviny vaříme pomalu v osolené vodě s kapkou oleje (v poměru 100 g těstovin/ 1 l vody) za občasného míchání 4 minuty a následně necháme 3 minuty odstát. Po dosažení požadované měkkosti ihned scedíme, propláchneme studenou vodou a zakápneme olejem.
