Úvod
Olej z vlašských ořechů Biateca dodá vašim pokrmům lahodnou chuť mladých ořechových jader. Je vyroben tradiční mechanickou metodou lisování bez chemické extrakce, což zaručuje prvotřídní kvalitu. Díky svému jemnému aroma je ideální zejména do studené kuchyně, ale lze jej použít i při pečení při dodržení teplotního limitu 160 °C.
Hlavní vlastnosti:
- lisovaný za studena, nerafinovaný, bez chemických přísad
- zdroj omega-3 a omega-6 mastných kyselin
- lahodná jemná ořechová chuť
Složení
100% olej z loupaných jader vlašských ořechů.
Použití
Olej z vlašských ořechů lisovaný za studena má kouřový bod 160 °C, lze jej tedy použít i pro přípravu sladkého těsta nebo pečiva ovšem pouze za předpokladu dodržení teplotních limitů.
Upozornění
Zhoustnutí a přirozená sedimentace jsou u za studena lisovaného oleje normální a běžné.