Předbobtnalý škrob
Pěkný den,
předbobtnalý škrob se připravuje z kukuřičného, bramborového nebo rýžového škrobu mechanickou úpravou za přítomnosti vody za studena nebo po zahřátí do úplného nebo částečného popraskání škrobových zrn a následně se suší. Komerčně jsou dostupné částečně a úplně předbobtnalé typy škrobu. Stupeň předbobtnání ovlivňuje rozpustnost ve studené vodě. Částečně předbobtnalý škrob obsahuje 5 % volné amylosy, 15 % volného amylopektinu a 80 % nemodifikovaného škrobu. Úplně předbobtnalý škrob má 20 až 30 % amylosy a zbytek je amylopektin; tedy poměr 1: 3, stejně jako u typu částečně předbobtnalého.
S pozdravem
Silvie Doležalová
Podobné dotazy
Předbobtnaly skrob
Znamena to tedy, ze tento druh škrobu je bez lepku? Mám celiakii a bohužel jsem dostala jiný lék, z důvodu výpadku mého obvyklého. Četla jsem, ze muze být vyroben i z pšenice. Bohužel mě to nenapadlo a...
Složení léků
Dobrý den, chci se zeptat jaký je rozdíl mezi paralenem a parapyxem? Děkuji
Rozdíl Trexan a Trexan neo
Dobrý den, jaký je rozdíl v Trexanu a Trexanu neo? Děkuji
Letrox 75 nové pomocné látky, složení
Dobrý den, chci se zeptat, zda nové přidané pomocné latky v Letroxu 75 Složení Mikrokrystalická celulosa, monohydrát cystein-hydrochloridu (částečně přítomný jako cystin), předbobtnalý škrob, kukuřičný...
Letrox složení
Dobrý den, nová pomocná látka v Letroxu zlepšuje trvanlivost/stabilitu při vyšších teplotách, domnívám se ,že odpověd byla chybná. Zajímá mě co to je za látku, je jí toxicitu ve vyšších dávkách? Prosím...
Antiepileptika Lamictal a Topamax - obsahují vitamín C?
Chci se zeptat, zda v Lamictalu a Topamaxu je vedle účinných látek přítomná také kyselina askorbová (vitamín C)? Třeba jako rozpouštědlo, vstřebávadlo... Jde mi o to, že na vitamín C mám asi alergii a...
Nejnovější otázky v poradně
Sodexo
Dobrý den před pár dny jsem chtěla v lékárně zaplatit dva Sunary sodexo kartou ale byla odmítnuta s tím že Sunar už nelze sodexo kartou zaplatit což nechápu a tím pádem nemáme kartu dal jak...
Otázky o kompatibilitě léků
Dobrý den, prosím,chci se zeptat : mám celkový cholesterol 6,5 a dostala jsem od lékaře k užívání lék Torvacard Neo 10 mg 1tbl. denně.Mohu tento lék užívat, když se léčím na sníženou funkci štítné žlázy...
Helicid v těhotenství
Dobrý den,mohu v těhotenství (5tyden)užívat helicid20 2xdenne?zapomněla jsem se zeptat.pred otěhotnění se mi reflux zhoršil,tak mam zvýšenou dávku dekuji
Zrychlený Srdeční Rytmus a Nepohodlí
Dobrý den,byla jsem dnes na první infuzí kvůli bolestem zad v bederní oblasti. Měla jsem Ataralgin a Guaracuran. Ale po 3 hodinách jsem začala cítit napětí a také mi od té doby buší šíleně srdce. Je to...
Prestance a pomelo
Dobrý den, prosím, mohu při užívání Prestance 5/5 jíst pomelo? Děkuji
Biseptol ovlivňuje účinnost antikoncepce Azalia?
Dobrý den,má. prosím. biseptol. vliv na. účinnost. antikoncepce(azalia)?
Suchy kasel
Dobrý den, poradíte prosím, co dávat ročnímu dítěti na suchý, dráždivý kašel? Kašle vždy jen, když se probudí. Děkuji
Kombinace
Dobrý den,dcera 14let před týdnem dostala léky Itakem 5mg ráno a večer Atarax 25mg (pulku). Teď je ale nachlazena a nevím jestli mohu na ty léky nasadit Stoptussin kapky? Děkuji za odpověď.
Omega 3 Forte
Dekuji za odpoved manzelka zacala brat omegu 3 forte asi 5 dni a ma 37 4 tepotu boliji hlava slaba zimnice a zvracela fulvestrant injekcni podani tak tu omegu prestala brat za jak dlouho se organismus...
Afty a strupy v nose
Dobrý den, jaký vitamín chybí při častém výskytu aftů v puse? Čím namazat nos na vnitřní straně,aby se dříve zahojily strupy a nespouštěla se krev po strhnutí strupu. Jedná se o 10 leté dítě...