Předbobtnalý škrob
Pěkný den,
předbobtnalý škrob se připravuje z kukuřičného, bramborového nebo rýžového škrobu mechanickou úpravou za přítomnosti vody za studena nebo po zahřátí do úplného nebo částečného popraskání škrobových zrn a následně se suší. Komerčně jsou dostupné částečně a úplně předbobtnalé typy škrobu. Stupeň předbobtnání ovlivňuje rozpustnost ve studené vodě. Částečně předbobtnalý škrob obsahuje 5 % volné amylosy, 15 % volného amylopektinu a 80 % nemodifikovaného škrobu. Úplně předbobtnalý škrob má 20 až 30 % amylosy a zbytek je amylopektin; tedy poměr 1: 3, stejně jako u typu částečně předbobtnalého.
S pozdravem
Silvie Doležalová
Podobné dotazy
Předbobtnaly skrob
Znamena to tedy, ze tento druh škrobu je bez lepku? Mám celiakii a bohužel jsem dostala jiný lék, z důvodu výpadku mého obvyklého. Četla jsem, ze muze být vyroben i z pšenice. Bohužel mě to nenapadlo a...
Složení léků
Dobrý den, chci se zeptat jaký je rozdíl mezi paralenem a parapyxem? Děkuji
Rozdíl Trexan a Trexan neo
Dobrý den, jaký je rozdíl v Trexanu a Trexanu neo? Děkuji
Letrox 75 nové pomocné látky, složení
Dobrý den, chci se zeptat, zda nové přidané pomocné latky v Letroxu 75 Složení Mikrokrystalická celulosa, monohydrát cystein-hydrochloridu (částečně přítomný jako cystin), předbobtnalý škrob, kukuřičný...
Letrox složení
Dobrý den, nová pomocná látka v Letroxu zlepšuje trvanlivost/stabilitu při vyšších teplotách, domnívám se ,že odpověd byla chybná. Zajímá mě co to je za látku, je jí toxicitu ve vyšších dávkách? Prosím...
Antiepileptika Lamictal a Topamax - obsahují vitamín C?
Chci se zeptat, zda v Lamictalu a Topamaxu je vedle účinných látek přítomná také kyselina askorbová (vitamín C)? Třeba jako rozpouštědlo, vstřebávadlo... Jde mi o to, že na vitamín C mám asi alergii a...
Nejnovější otázky v poradně
Sodexo karta
Mohu zaplatit Sodexo kartou ústní sprchu?Díky za odpověď.
Ricinový Olej
Mate prosim ricinovy olej? Idealne bio, lisovany ta studena a baleny ve skle. Ne v plastu.
dostupnost
Mate prosim ricinovy olej? Idealne bio, lisovany ta studena a baleny ve skle. Ne v plastu.
Je Bezpečné Kombinovat
Dobrý den, beru 2x denně Tramal retard 100, ráno a večer. Můžu brát Zolpidem půl tablety na spaní? Děkuji.
- Antikoncepce Veterina
Volná Dostupná Antikoncepce pro Kočku: Dotazy a Odpovědi
Dobrý den ráda bych se zeptala zda je nějaká volné dostupná antikoncepce pro kocku.dekuji
Můžu si předepsaný lék Olvion objednat
Paní doktorka mi napsala olvion, ale v Přerově ho neměli. Když mi ho znovu napíše, mohu si ho objednat v e-shopu s dodáním na prodejnu?
Pacientka po operacích
Dobrý den. 11.3. mi laparoskopicky vyoperovali žlučník a jsem zároveň po gynekologické retroskopii.. kyretáž sliznice v děloze. Od 13.3. jsem propuštěna do domácí péče a beru Amoksiklav 1g po dvanácti...
- Veterina
Dlouhotrvající hárání 11leté fenky: Normální jev nebo problém k řešení?
Dobrý den, naše fena hárá už tak 2 měsíce, je jí kolem 11 let, je to normální nebo by se to mělo řešit?
Je bezpečné užívat Zolpidem spolu s Tramalem
Dobrý den, beru 2x denně Tramal retard 100, ráno a večer. Můžu brát Zolpidem půl tablety na spaní? Děkuji.
- Vitamin D
Dávkování Vigantolu: Může 20 kapek 2x týdně uškodit?
Dobrý den, lékař mi předepsal Vigantol 20 kapek 2x týdně. Není to moc? Nemůže mi to uškodit? Děkuji