Jedlá soda

Jedlá soda (NaHCO_3,hydrogenuhličitan sodný, soda bicarbona, E500) je bílý prášek dobře rozpustný ve vodě. V domácnosti má jedlá soda nezvykle široké uplatnění -  využijete ji jako kypřidlo při pečení, i jako čisticí nebo prací prostředek. Jedlou sodu lze použít také v péči o tělo - na zuby k odstranění nežádoucí pigmentace nebo jako rychlou pomoc při překyselení žaludku.

Jak používat jedlou sodu?

Čištění jedlou sodou je levné a ekologické. Zde je několik tipů, jak její všestrannosti využít:

Jedlá soda na praní – přidejte ½ hrnku jedlé sody k pracímu prášku. Soda upraví pH vody, prádlo bude čistější a soda pomůže odstranit i velmi odolné skvrny. Roztok jedlé sody je vhodný na namáčení látkových plen.

Jedlá soda na pečení – kypřící vlastnosti využijete v receptech, které obsahují kyselou složku (jogurt, kefír, jablečný mošt apod.). Pozor na množství, jedlá soda má slanou až metalickou chuť, proto ji používejte střídmě. Pokud při pečení použijete jako kypřidlo jedlou sodu, je třeba těsto vložit do vyhřáté trouby co nejrychleji, aby byl efekt dostatečný.

Jedlá soda při vaření – sodu lze použít také ke změkčení potravin vařených ve vodě (maso, luštěniny). V tomto případě stačí přidat 1 lžičku na litr vody).

Jedlá soda na zuby – při čištění zubů přidejte k zubní pastě na kartáčku malé množství jedlé sody.

Jedlá soda k neutralizaci žaludečních šťáv – smíchejte 2 lžičky jedlé sody s vodou a vypijte.

Jedlá soda při úklidu – k čištění povrchů (koupelna, kuchyně) nasypte trochu jedlé sody na vlhkou houbičku. K umývání podlahy do kbelíku vody vmíchejte asi ½ hrnku sody.

Jedlá soda k osvěžení matrací – matrace vyluxujte, posypte jemně jedlou sodou, nechte 30 minut působit, pak opět vyluxujte.

Jedlá soda jako pohlcovač pachů -  soda velmi dobře pohlcuje pachy, můžete ji tedy třeba v mističce nebo na talířku uložit do lednice nebo pravidelně přisypat trochu do odpadkového koše. Stejným způsobem můžete sodu použít i ve skříních, aby nezatuchlo prádlo. Vyrobte si osvěžující pytlíček do zásuvek, stačí nasypat jedlou sodu do vyřazené ponožky.

Trochu sody můžete přimíchat i do kočičího záchodu, abyste eliminovali nežádoucí zápach.

Jedlá soda na plíseň -  roztok jedlé sody využijete také na zahradě jako ekologický postřik proti plísním (okurky, rajčata,…). Soda pomůže i proti plísni v domácnosti, sodu stačí nasypat na hadřík a vetřít do míst, kde se objevila plíseň, event. připravit roztok a místa zasažená plísní postříkat rozprašovačem a pak dočistit kartáčkem.

Jak je vidno, využití jedlé sody je opravdu široké. V případě, že chcete využít potenciál tohoto tradičního prostředku pro domácnost naplno, nebudou vám patrně běžné 15g sáčky stačit. Neváhejte a pořiďte si ekonomické balení jedlé sody o hmotnosti 1 nebo 5 kg.