Úvod
Wolfberry Kakaové boby drcené BIO jsou plody kakaovníku. Jsou nepražené a mají výraznou hořkou chuť, která se dá přirovnat k vysokoprocentním čokoládám. Neobsahují žádné přidané látky a díky tomu si zachovávají energii a jedinečnou chuť kakaa v té nejpřirozenější formě. Kakaové boby obsahují vysoký podíl nutričně hodnotných látek, a proto se jim říká „pokrm Bohů“. Kakaové boby obsahují široké spektrum minerálů, vitamínů a proteinů. Navíc je v nich například i alkaloid theobromin, který má stimulující účinky na centrální nervovou soustavu. Nejcennější jsou ale obsažené neurotransmitery v podobě serotoninu, argininu, PEA, anandamidu a dopaminu. Díky těmto látkám mnoho lidí čokoládu doslova miluje, protože navozují příjemnou náladu nebo pocity štěstí a blaženosti.
Hlavní vlastnosti:
- nepražené neochucené plody kakaovníku
- jedinečná kakaová chuť
- skvělé na pečení i přímou konzumaci
Složení
100 % drcené nepražené kakaové boby.
Použití
Kakaové boby se dají konzumovat přímo nebo je můžete přidávat do ranních cereálií, směsí se sušeným ovocem, do jogurtů, mléka. Cukrářky kakaové boby využijí při výrobě vynikajících moučníků.